Una delle specialità che può essere gustata presso la Gelateria delle Moline è sicuramente la focaccia con il gelato. Si tratta di un abbinamento sicuramente insolito perché mixa il sapore salato dell'impasto della focaccia al dolce della farcitura al gelato ma è sempre molto apprezzata dai clienti che amano questo contrasto. Sia la focaccia che il gelato sono realizzati esclusivamente in modo artigianale, con i migliori ingredienti che si possono trovare sul mercato. Inoltre è possibile trovare ogni giorno la focaccia fresca perché deve essere sempre morbida e fragrante. E' infine possibile farcirla con gelato in vari gusti, tutti sempre deliziosi.